試してみたけど、詳しくレビューするほどの知識は無いので、スクリーンショットと触ってみた感じを簡単にレビューしてみます。
ここでは、そのままインストールするのはちょっと抵抗があったので、Visual Boxで試してみました。

Windows8 Release Preview版 ISOダウンロード

windows.microsoft.com/ja-JP/windows-8/iso　（約2.4GB）
（＊日本語選択ミスに注意）

Visual Boxの設定

インストールの前に、Visual Boxの設定です。
Visual Boxの設定は、こんな感じで設定しました。

メインメモリ	800MB
ビデオメモリ	128MB
ストレージ	7.00GB

*ストレージは、7GB以上ないとインストール時に弾かれます。

ちなみに、ホストマシンのスペック

OS	Windows7-32bit
CPU	AMD E-350(1.6GHz)
マザーボード	E350IA-E45
メモリ	2.00GB
SSD	64GB
グラフィックス	Radeon HD 6310
Windowsエクスペリエンス	3.8

何回か、インストールで失敗したんですが、Visual Boxの設定のシステムにある拡張機能の「EFIを有効化」と「ハードウェアクロックをUTCにする」のチェックを外したところ、インストールが出来ました。
ホストマシンが同じような方で、失敗した方はいじってみるとうまくいくかもしれません。

インストール

といっても流れに沿ってやるだけなのでスクリーンショットで紹介

1	2	3	4
5	6	7	8
9	10	11	12
13	14	15	16
17	18	19	20
21	22

・途中で入力するプロダクトキーはコレです。
TK8TP-9JN6P-7X7WW-RFFTV-B7QPF

ログイン

無事インストールが完了したので、早速ログインしてみました。

・ログイン画面のUIが結構変わっています。
・ボカしているところは、メールアドレスが表示されます。

メトロUI

ログインすると、最初に表示される画面はスタートスクリーンと呼ばれる、メトロUIの画面が表示されます。

・タブレットを意識した作りになっているので、横長な画面になっています。
・タブレットだと指で、マウスだとスクロールボタンでスライドできます。
・基本的にはこの画面から色々なアプリを起動したり、ファイルを表示したりします。

デスクトップ

左下のチューリップの画像より、デスクトップを表示してみました。
 

今回はベータ版じゃないので、ベタの壁紙ではなかったようです^ ^

ちょっと色々と触ってみました。

タスクマネージャー

エクスプローラー＆タブ機能
・タブで圧縮ファイルの解凍ができるところはかなり便利。
・標準でlzhに対応。

ファイル削除ウインドウ
・単純にかっこよくなっている

インターネットエクスプローラー（IE10）
・触ってみた感じ全体的に重く、もうちょい改良すべきかな....

スタートメニュー？
Windows8にはスタートメニューという概念がなくなりました。
そのかわり、画面の端にカーソルを持って行くと色々なアクションが用意されています。

・左下端 → スタートメニュー
・左上端 → メトロアプリの終了

・右端 → Dockの表示

試しに、Dockの検索をクリックしてみると、アプリの検索画面が表示されます。

設定をクリックすると、コントロールパネルなどにアクセスできます。
・標準でFlash PlayerやGPSの設定があります。（タブレットを意識したつくりです）


アプリの起動（天気＆ニュース）
・アプリの検索画面より、アプリを起動してみた様子です。

天気

ニュース

ちなみに、一度起動したアプリからの情報は保存され、スタートスクリーンでも表示されます。


ロック＆終了

ひと通り触ってみたので、とりあえず終了してみます。
ロック
・ロックはスタートスクリーンの名前が表示されているアイコンより、ロックが出来ます。
・ロック画面には、画像と時間が表示されます。解除するには上にドラッグします。

終了（シャットダウン）


レビューはこんな感じです。

感想

感想としては、CP版よりしっかりできていて、意外といい印象です。
過去記事：Windows8 Consumer Preview レビュー

とにかく起動と終了が早く、「メモリ：800MB＆HDD：7GB」という過酷な条件の割には動作が重くならず、快適でした。
正式版は今年度中にリリースされるようなので、さらなる改良に期待です。
ちなみに正式版では、Vista,7で採用されたAeroがなくなるようです。（何故？？）

最後に起動と終了の様子です。